2021
手作的溫柔・巫貞錦 WU,ZHEN-JIN
米食一直都是客家人重要的飲食文化,在節日慶典上都會出現客家米食的身影,出生於新竹內灣的巫貞錦,從小看著家中長輩弓著身揉粄的背影長大,傳承父親「粄哥」與母親「米妹」的製粄好手藝,在楊梅大成市場逐漸打響知名度。
每天從市場角落中飄出了香味叫醒了正在賴床的人們,這飄香數十年的熟悉滋味,添加的正是巫貞錦對客家米食滿滿的愛,堅持每一次手作的溫柔,正是巫貞錦的職人精神。
![IMG_5487.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/a86bc9f5-c7ab-4152-aa3f-e2f5a3953674/IMG_5487.jpg)
![IMG_5488.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/8bb04f78-ecb5-4a7d-992c-61abf0580f8f/IMG_5488.jpg)
![IMG_5491.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/0d0845e6-283f-40f9-85c4-850bf358d8eb/IMG_5491.jpg)
![IMG_5486.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/516a0c51-4f65-4d6e-a543-a1c2c487a4fb/IMG_5486.jpg)
![IMG_5495.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/f1fb6421-4e12-4b85-b1d9-7bd0c5b6c541/IMG_5495.jpg)
![IMG_5496.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/fb0ae068-c7f1-4da1-8318-20b2b29c82a7/IMG_5496.jpg)
![IMG_5498.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/fe619ced-62ae-4507-823c-4182b4702895/IMG_5498.jpg)
![IMG_5500.jpg](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/63d7673b44c5502dd43e26e1/c1bdcb8c-9f50-4320-9566-510c5a687956/IMG_5500.jpg)
2021
手作的溫柔・巫貞錦 WU,ZHEN-JIN
米食一直都是客家人重要的飲食文化,在節日慶典上都會出現客家米食的身影,出生於新竹內灣的巫貞錦,從小看著家中長輩弓著身揉粄的背影長大,傳承父親「粄哥」與母親「米妹」的製粄好手藝,在楊梅大成市場逐漸打響知名度。
每天從市場角落中飄出了香味叫醒了正在賴床的人們,這飄香數十年的熟悉滋味,添加的正是巫貞錦對客家米食滿滿的愛,堅持每一次手作的溫柔,正是巫貞錦的職人精神。